Compte rendu de dégustation

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 Dominique LAPORTE et l'équipe du S4C

Le premier numéro de S4C consacré aux Grüner Veltliner autrichiens est sorti.
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 Bière de Noël chez Drouant

5 décembre : le traditionnel dîner de Noël des Brasseurs de France.
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 Porto en PACA

C'est dans le cadre du lycée hôtelier de Cagnes sur Mer, que s'est arrêté le 4 décembre notre périple pour cette année 2006, de nos formations Porto.
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 Grande Journée Porto à La Rochelle

Notre tour de France des formations Porto, nous a conduit le 20 novembre à La Rochelle pour une formation
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 23 octobre 2006 : Toulouse Capitale du Porto

Une nouvelle étape de notre tour de France des Ecoles Hôtelières.
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 2 octobre 2006 : Formation PORTO à Biarritz

Dominique a animé au lycée hôtelier de Biarritz une formation destinée aux professionnels
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 20 et 21 Septembre 2006 à St Quentin en Yvelines

Tournoi de Golf : Internationaux de France des Champions au profit de l'association de Boris Diaw "Babac'Ards", dominique lui a apporté sa contribution et animé une dégustation découverte des vignobles du Monde.
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 5 septembre 2006 à Gaillac

Journée de travail en compagnie de Claude Houbart, oenologue de la cave Labastide. Du raisin à la bouteille, sélection des raisins qui entrerons dans le millésime 2006 des cuvées élaborées par Dominique.
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